Accueil du site > Les produits et les producteurs > Poisson

Poisson

Dernier ajout : 24 janvier 2014.

Articles de cette rubrique

  • Le poisson de Tamaris Sud Fish

    24 janvier 2014, par Jean Pierre Delacoux

    Découvrez ou retrouvez la saveur de la chair du poisson d’aquaculture et toutes ses vertus nutritionnelles. La ferme marine Tamaris Sud Fish est une petite entreprise artisanale présente sur la baie de Tamaris à la Seyne sur Mer depuis 1994. Elle produit annuellement entre 20 et 25 tonnes de poissons : Loups, Daurades Royales et Maigres (Courbines) dans le respect des ressources environnementales. Cette production s’inscrit dans une démarche de qualité (Charte Qualité de la Baie de Tamaris) (...)