Cake à la truite , herbes fraîches, pleurotes marinées, sauce citronnée
Ingrédients (pour 15 personnes) 250 g de truite 200 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 100 g crème fraîche 100g de lait 10 cl huile de colza (…)
CHAMPIGNON
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Risotto de pâtes aux Pleurotes
Ingrédients : Pour 4 personnes • 300g de coquillettes • 3 échalotes • 120g de pleurotes • De la tomme de vache en copeaux • 20 cl (…)
Tarte aux champignons
Ingrédients : pour 6 personnes • 1 rouleau de 300 g de pâte brisée (prête à l’emploi) • 1 kg de champignons de Paris frais • 3 cl (…)
oeufs chimay
Recette de Mireille Ingrédients : pour 4 personnes • 6 œufs • 65 g de beurre • 25g d’échalotes • 200g de champignons • 1 càs de (…)